طريقة تفريز الملوخية وسر بقاء لونها أخضر

Views 518

للملوخية مكانتها في معظم وصفات الطبخ العربية، سواءً استُخدِمت بطريقة الفرم أو الطحن أو الورق الكامل. وهي متواجدة في معظم المطابخ العربية إن لم تكن جميعها، ولعل الأشهر في هذا السياق فلسطين ومصر، بصورتيها الورقية والمفرومة، وفي تونس هناك الملوخية المطحونة التي تعطي شوربة بالغة اللزوجة.

Share This Video


Download

  
Report form
RELATED VIDEOS