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अमृतसरी वड़ी पुलाव खाने के तो फायदे आपने जान लिए, चलिए इसकी रेसिपी के बारे में भी जानें। खाने में तो टेस्टी होता हीं है, साथ ही इसकी भीनी-भीनी खुशबू भी इसे खाने की लालसा जगाती हैं। आज इस पोस्ट में हम आपको बताएंगे कि किस तरह से आप घर पर अमृतसरी वड़ी पुलाव (Amritsari Wadi Pulao Recipe in Hindi) बना सकते हैं, तो चलिए शुरू करते हैं।

ingredients :

Amritsari Vadi - 4
Ghee - ½ tsp
Oil - 2 tbsp
Cumin Seeds - 1 tsp
Bay Leaves - 2
Green Cardamoms - 2 - 3
Onion (sliced) - 1
Salt (as per taste)
Ginger 1 inch (julienne)
Red Chilli Powder - ½ tsp
Rice (washed & soaked) - 1½ cups
2 cups (Water)
Salt (as per taste)
Coriander Leaves