Ingredientes: 500 gr carne de cerdo, 3 dientes de ajo, 1/4 taza rabitos de cebolla, 1 tallo de te de limón, 1 cucharada jengibre, 1 1/2 cucharada salsa de pescado, 1 1/2 cucharada azúcar, 1/2 cucharada pimienta, 3/4 cucharada sal. Salsa: 1 1/2 cucharada vinagre de arroz, 1 cucharada azúcar, 1/4 taza agua, 1 cucharada salsa de soya, hojuelas de chile de árbol, 12 hojas lechuga bostón, hojas de menta cilantro y albahaca.