À mesure que le climat change, les systèmes naturels autrefois stables sont plongés dans le chaos. Les invasions d'insectes détruisent les surfaces agricoles, les phénomènes météorologiques extrêmes et les inondations frappent les champs de plus en plus fréquemment. En Amazonie et dans les grandes plaines d'Amérique, des agriculteurs s’attellent à prendre soin de leurs terres.