La mariage des œufs et du skyr permet d'obtenir un excellent apport en protéines, et les fruits rendent ce dessert naturellement sucré et riche en fibres et antioxydants
La recette ici
Ingrédients :
4 oeufs
500 g de skyr nature ou aromatisé
80 g de maizena
Myrtilles
3 kiwis
Déroulé :
Séparer les jaunes des blancs et monter les blancs en neige
Ajouter le skyr et les myrtilles
Mélanger
Verser dans un moule et enfourner 30 min à 180¨°c
Une fois cuit, disposer des rondelles de Kiwi en topping
Plus qu'à se régaler
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