Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan (DKP2P) Tuban menggelar pelatihan juru sembelih halal (Juleha), Rabu (12/6).

 

Pelatihan dilaksanakan di Rumah Potong Hewan Ruminansia Tuban, Jawa Tengah. Pelatihan ini diikuti 400 juru sembelih dan takmir masjid se-Kabupaten Tuban. Tujuannya agar metode penyembelihan dilakukan sesuai standar nasional dan agama.

 

Pola penyembelihan hewan kurban yang benar akan menghasilkan daging yang baik. Para peserta juga diedukasi tentang cara menggiring sapi agar tidak mengamuk. 

 

Kontributor: Pipiet Wibawanto

Produser: Akira AW