Warung makan legendaris Mbok Usrek di Boyolali, Jawa Tengah, menawarkan menu rica-rica ayam pedas. 

 

Rica-rica ayam pedas di sini memang berbeda dengan yang lain karena cara mengolahnya menggunakan banyak cabai rawit dan lada yang dipadu dengan bumbu rempah khas Boyolali. Cara masaknya pun masih menggunakan kayu bakar.

 

Dalam sehari warung ini bisa menghabiskan ayam lebih dari 100-150 ekor. Harganya pun relatif terjangkau, yakni Rp5 ribu hingga Rp8 ribu per porsi.

 

Kontributor: Tata Rahmanta