Pinatuyong balat ng kalabaw, sinasabawan ng mga taga-La Trinidad, Benguet! Ang balat naman ng puno ng saging na nakasanayang pantakip sa uling, ginagawang chichirya ng mga taga-General Luna, Quezon!

At sa City of Naga sa Cebu, ang pinakuluang laman at balat ng baka, nagpapasarap daw sa sabaw nilang balbacua!

Ang pinakamasarap na balat sa balat ng lupa, ating tikman sa video na ito!