Dodo la Saumure, de son vrai nom Dominique Alderweireld, est un proxénète belge connu pour avoir géré plusieurs maisons closes en Belgique. Voici les principaux éléments à retenir sur ce personnage controversé :

Il possédait et gérait plusieurs établissements de prostitution en Belgique, où les maisons closes sont tolérées bien qu'illégales.
Son surnom "Dodo la Saumure" vient de son ancien métier de poissonnier.
Il a été impliqué dans l'affaire du Carlton de Lille, un scandale de proxénétisme qui a éclaté en 2011 et dans lequel Dominique Strauss-Kahn était également mis en cause.
Alderweireld est connu pour son sens de la provocation et du marketing, ayant notamment nommé l'un de ses établissements "DSK" (officiellement pour "Dodo Sex Klub").
Il a été condamné à plusieurs reprises en France pour proxénétisme.
Lors de ses procès, il a souvent mis en avant sa connaissance du droit, affirmant que ses établissements respectaient la loi belge en n'employant que des travailleuses indépendantes.
Il se définit lui-même comme "souteneur" plutôt que "proxénète", cherchant à se distancier de l'aspect illégal de ses activités.
Son implication dans l'affaire du Carlton a attiré l'attention médiatique sur les pratiques de l'industrie du sexe en Belgique et en France.

Dodo la Saumure est ainsi devenu une figure emblématique et controversée du monde de la prostitution, incarnant les débats sur la légalité et l'éthique des maisons closes.