الذ صينية بطاطا مع الدجاج الحار بتتبيلة شهية وجبة غداء او عشاء لعشاق الحار مع رباح محمد

المكونات


ثوم مهروس ( 1 ملعقة كبيرة )
هريسة حارة ( دبس فليفلة ) ( 2 ملعقة كبيرة )
عصير ليمونة واحدة
سماق ( 1 ملعقة كبيرة )
زنجبيل ( نصف ملعقة كبيرة )
كزبرة ( نصف ملعقة كبيرة )
كمون ( 1 ملعقة كبيرة )
زعتر بري ( اوريغانو ) ( نصف ملعقة كبيرة )
فلفل أسود ( نصف ملعقة كبيرة )
ملح ( 1 ملعقة كبيرة )
زيت نباتي ( نصف كوب )
الماء ( 1 كوب )
بطاطس ( عدد 3 )
بصل ( الكمية على حسب الرغبة )
طماطم ( 6 قطع )
دجاج بدون جلد
فلفل حار
نغطيها بورق الزبدة مبلول بالماء
ثم نغلفها بورق القصدير