"ALERTE AUX FAUX ALIMENTS" / Plats cuisinés, barquettes toutes faite les aliments "ultra-transformés" sont soupçonnés être responsables de augmentation du nombre de maladies cardio-vasculaires et de cas obésité. Patrick adore les plats cuisinés, les barquettes toutes faites, simples et rapides. Avant été, il pesait 103 kg. Un médecin lui a conseillé arrêter net ce que les professionnels appellent les aliments "ultra-transformés". Résultat, en deux mois, Patrick a perdu 13 kg. Et il se sent beaucoup mieux. Que sont au juste ces aliments "ultra-transformés" ? Des produits créés de toutes pièces par industrie agroalimentaire, à base de céréales, de fruits, de légumes, de viande ou de poisson. Plus d'additifs, moins de qualités nutritionnelles Céréales du petit-déjeuner, yaourts aux fruits, soupes de légumes : a priori, sains et rassurant sauf que la transformation les prive d'une partie de leurs qualités nutritionnelles, et que ajout additifs et autres produits de synthèse les dénaturent. Ces aliments sont soupçonnés être responsables de augmentation du nombre de maladies cardio-vasculaires et de cas obésité. Comme si notre corps ne les supportait pa