Adana'nın Kozan ilçesinde üretilen 'Keçi Ciğeri' için coğrafi işaret alma çalışmaları başlatıldı. Kozan Ticaret Odası, bu lezzeti tanıtmayı ve ilçe ekonomisini kalkındırmayı hedefliyor.
Kozan Ciğeri coğrafi işaret için şişlere dizildi
ADANA - Adana'nın Kozan ilçesinde lezzeti ile büyük beğeni alan ve bölgede sadece ilçede üretilerek satışa sunulan "Keçi Ciğeri" için Kozan Ticaret Odası tarafından coğrafi işaret çalışması başlatıldı.
Kozan Ticaret Odası Başkanı Mustafa Kandemir, "Yöreye has Kozan ciğerimiz ile coğrafi işaret alarak ilçe ekonomisini kalkındırmak ciğer festivalleri ile ilçemizi ön plana çıkarmak istiyoruz. Kekik ve sumak kokan dağlarımızda yetişen keçilerin lezzetli ciğeri ile farkımızı ortaya koymak istiyoruz. Kozan ciğeri coğrafi işaret alarak bu lezzeti gastronomi mutfağına kazandırabilirsek ilçemizin lezzet turizminde de yer almasını sağlayacağız.

hbrlr1.com/cbdbwbylkckckl