Torna Punto di Rottura, il programma che spacca l'informazione a metà condotto da Rush che in questa puntata ha voluto rendere omaggio alla "carbonara", piatto che compie 70 anni e diventa il più replicato al mondo. Il 6 Aprile spegnerà le candeline, Rush ha chiamato lo chef Marco Angeli, insegnante e sostenitore della cucina tradizionale, per parlare proprio di questo piatto storico.

Durante il collegamento non sono mancate le frecciatine a chi inserisce la panna, c'è da dire però che non sono mancati nemmeno i consigli risultati molto utili, consigli che possono aiutare ad avere addirittura un sapore migliore del piatto che tanto amiamo. Ricordiamo che risale a molti anni fa, come sottolineato nel servizio curato dalla giornalista Silvia Corsi, che come sempre ci ha permesso di fare un viaggio culinario attraverso la storia di questo meraviglioso piatto.

Lo chef Angeli è amante della tradizione, per lui solo ingredienti e passaggi che si legano a come realmente è nata la carbonara, torneremo a vederlo di nuovo in Punto di Rottura? Chissà, per adesso vi suggeriamo di non farvi scappare un buon piatto di carbonare fatta in casa. Pochi ingredienti ma di valore.

DOVE SEGUIRCI

GUARDACI IN TV SUL DIGITALE TERRESTRE:

Radio Roma Television LCN Regione Lazio canale 14 DTT
Radio Roma LCN Regione Lazio canale 15 DTT
Radio Roma Network LCN Nazionale canale 222 DTT

ASCOLTACI IN RADIO SU FM | DAB:

Roma 104.0 FM
Latina 87.8 FM
Rieti 91.8 FM
Amatrice (RI) 95.4 FM
Frosinone 96.5 FM

SEGUICI SU SITO WEB E SOCIAL NETWORK:

🌎 Sito web: https://www.radioroma.it/
📲 WhatsApp: +39 3202393833
🎥 YouTube: https://www.youtube.com/@radioromatv
👍 Facebook: https://www.facebook.com/radioromait
📸 Instagram: https://www.instagram.com/radioroma/
🐦 Twitter: https://twitter.com/radioromait
👔 LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/radioroma
🎬 TikTok https://www.tiktok.com/@radioromatv

SCARICA L’APP:

iPhone, iPad, Apple Car Play ed Apple Tv sull’Apple Store
Smartphone, Android Auto ed Android Tv su Google Play Store e Huawei su AppGallery
TIMvision, Amazon Fire SticK e WebOS Tv per Samsung LG.

ASSISTENTE VOCALE:

Pronuncia “APRI o AVVIA o METTI o RIPRODUCI Radio Roma” su Amazon Alexa e Apple Siri, oppure “PARLA con Radio Roma” su Google Assistant.