MADIUN, KOMPAS.TV - Ninik, warga Kota Madiun, Jawa Timur, menjajakan rujak buah mangga yang berbeda dengan rujak pada umumnya. Ia menjual rujak berbentuk unik, yaitu mekar seperti bunga. Rujak ini pun ia beri nama dan dikenal dengan Rujak Mangga Mekar.

Ninik menjual rujak mangga berbentuk mekar sejak empat tahun lalu. Mangga yang ia gunakan selama ini adalah mangga jenis Gadung, yang dikenal memiliki rasa manis serta memiliki tekstur daging yang lembut.

Proses membuat mangga menjadi mekar terbilang mudah. Mangga yang sudah dikupas lalu diberi tusuk sebagai pegangan. Selanjutnya, mangga diiris secara melingkar berbentuk mekar menyerupai bunga.

Peminat rujak mangga mekar ini dari berbagai kalangan. Bentuknya yang unik menarik perhatian anak-anak hingga dewasa, bahkan para ibu hamil yang sedang nyidam.

Baca Juga Seru! Berkreasi Bersama Komunitas Puding Bunga yang Lezat di https://www.kompas.tv/video/538346/seru-berkreasi-bersama-komunitas-puding-bunga-yang-lezat

#rujak #mangga #madiun

Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/lifestyle/552391/unik-penjual-rujak-buah-bentuk-mangga-jadi-bunga-mekar