"La chance que j'ai eue, c'est que les galères, je les ai vécues très tôt."
BRUT FOOD. Il est l'une des sensations de cette dernière saison de Top Chef. Son parcours et sa maladie, ses influences… Brut a passé une journée avec le chef Valentin Raffali chez lui, dans son restaurant à Marseille, le Livingston.

À l'occasion de l'arrivée de la flamme olympique à Marseille ce 8 mai, Brut consacre une semaine spéciale à cette ville.