Ingrédients de la recette pour 4 :
- 1 courge butternut
- 1 c.à.s. d’herbes de Provence
- 2 gousses d’ail
- Huile d’olive
- 1 fromage frais type petit billy
- 50 g de mozzarella râpée
- 200 g d’orzo

Déroulé :
Couper la courge en deux.
Enlever les pépins.
Au centre, ajouter la moitié d’un fromage frais type petit billy dans chaque moitié de courge.
Ajouter 1 gousse d’ail râpée dans chaque moitié de courge butternut
Arroser d’un filet d’huile d’olive et d’herbes de provence.
Assaisonner avec du sel et du poivre.
Rôtir au four 40min à 200°C.
Pendant que ça cuit, faire cuire les orzo.
Une fois les deux préparations cuites, vider la chaire de courge dans un bol , ajouter l’orzo, mélanger et garnir les courges butternut avec la préparation.
Mettre de la mozza râpée par-dessus et au four 10min à 200°c.
Régalez-vous !

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