Une brasserie alsacienne valorise ses drêches en élevage

La France Agricole 2025-01-03

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La brasserie Météor située à Bossendorf (Bas-Rhin) revend ses drêches de brasserie à une soixantaine d'éleveurs locaux. Ces derniers viennent directement les collecter quotidiennement sur le site de production. Zoom sur une logistique en place depuis plus de 50 ans.

Une production La France Agricole :
Journaliste : Cécile Pretot
Images et montage : Laurent Theeten

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