Recette Plat

Après avoir appris à cuire le maquereau au four, il faut absolument que vous testiez cette recette de maquereau laqué à la sauce soja! Ce poisson souvent sous estimé est pourtant très savoureux, surtout cuisiné de cette façon : un laquage aux saveurs asiatiques à tomber par terre, pour un doux mélange sucré/salé. Vous n'aurez plus qu'à le servir avec du riz blanc (ici on a choisi du riz à sushi), un peu de ciboulette ciselée sur le dessus et hop, un plat équilibré et super gourmand!

Ingrédients:
- 1 filet de maquereau nettoyé
- 2 c. à s sauce soja
- 1 c. à café de mirin
- 1 c. à café d'huile sésame grillé
- 1 c. à café de miel

Toppings:
- graines de sésame blond
- ciboulette
- sriracha (facultatif)

Accompagnement:
- 60 gr de riz (ici riz à sushi)


Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/comment-cuisiner-le-maquereau-essayez-cette-recette-laquee-a-la-sauce-soja-et-miel-fid-1582212