Rezept Hauptgericht

Für eine erfrischende Sommernote probieren Sie diese Tarte mit Ricotta, Gurke und Räucherlachs! Dies ist die perfekte Kombi für sonnige Tage: Die Süße des Ricotta, die Frische der Gurke und der feine Geschmack des Räucherlachses passen perfekt zusammen. Diese Tarte ist einfach und schnell zuzubereiten und eignet sich ideal für ein leichtes Mittagessen oder ein Abendessen mit Freunden. Zusammen mit einem kleinen grünen Salat wird sie garantiert für Aufsehen sorgen. Bringen Sie Farbe und Geschmack in Ihre Mahlzeiten mit dieser köstlichen Sommertorte! :-)

Zutaten:
Der Teig:
- 1 Mürbeteig
- 1 Esslöffel geschmolzene Butter (optional)
- 1 TL helle Sesamsamen (+/-) (oder andere Nüsse) (optional)

Die Füllung:
- 250 g Ricotta
- 1/2 Zitrone (Saft + Zesten)
- 4 Schnittlauchhalme (+/-) (oder andere Kräuter)
- Pfeffer

Toppings:
- 1 Gurke
- 80 g geräucherter Lachs
- 1 TL heller Sesam (+/-) (oder andere Nüsse)
- 2 Schnittlauchhalme (+/-) (oder andere Kräuter)


Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/hauptgericht/erfrischende-sommertorte-ricotta-gurke-und-raucherlachs-fid-1582841