Rezept Snacks

Mit Mayonnaise? Ja, keine Angst, die Mayonnaise verleiht dem Gericht keinen Geschmack, sondern nur die Konsistenz und ist ein Ersatz für Eier und Fett. Deshalb enthält dieses Rezept keine Eier, kein Öl und keine Butter, denn Mayonnaise tut es auch :) Jetzt bist du dran! Lass deine Gäste die geheime Zutat herausfinden :D

Zutaten:
Für den Biskuitteig:
- 290 g Mehl
- 230 g Zucker
- 2 Teelöffel Backpulver (Backpulver)
- 60 g Kakaopulver
- 230 g Mayonnaise (ohne Senf)
- 290 ml Kaffee (oder 290 ml Wasser)
- 1 Teelöffel Vanille
- 100 g Schokoladenchips

- Für die Ganache
- 100 g dunkle Schokoladentafel
- 100 ml Sahne (30% Fett)


Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/snacks/biskuit-mit-mayonnaise-und-schokolade-fid-1583394