Jordi Vilà (Alkimia/Alkostat): “Eres cocinero cuando sabes cómo tratar una cebolla” (Gastro SER)

Cadena Ser 2025-02-06

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Entrevista al chef de los restaurantes Alkimia y Alkostat, considerado como uno de los máximos exponentes de la cocina catalana contemporánea.

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