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Bugnes lyonnaises : voici comment concocter des beignets fins et craquants pour Mardi gras, selon François-Régis Gaudry
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2025-03-04
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Gourmandise phare de la région Auvergne-Rhône-Alpes et du sud de la Bourgogne, la bugne est l’une des stars de Mardi gras. Le journaliste François-Régis Gaudry, originaire de Lyon, nous explique comment les préparer comme un pro.
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