Recette Apéritif

Envie d'un goûter ou d'un dessert original et délicieux sans passer par la case friture à l'huile? Ces churros cuits au Air Fryer vont vous transporter tout droit en Espagne! Imaginez une pâte à churros croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, roulée dans du sucre, et le tout sans huile. Un délice à déguster chaud, accompagné d'une sauce au chocolat ou du caramel, un régal pour le goûter :-)

Ingrédients:
La pâte:
- 240 ml d'eau
- 115 gr de beurre
- 1 c. à soupe de sucre roux
- 2 c. à soupe de sucre
- 1 pincée de sel
- 170 gr de farine
- 1 c. à café d'extrait de vanille
- 3 œufs

Enrobage:
- 1 c. à soupe d'huile végétale (en spray, +/-)
- 1 c. à soupe de sucre
- 1 c. à soupe de sucre roux
- 1 c. à café de cannelle (optionnel)

Sauce au chocolat (ganache):
- 10 cl de crème liquide 30% mg
- 100 gr chocolat noir


Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/churros-cuits-au-air-fryer-fid-1582171