Ricetta Dessert

Avete voglia di un dolce facile e veloce da preparare in casa? Oggi vi mostriamo come realizzare dei deliziosi pasteis de nata con friggitrice ad aria: croccanti fuori, cremosi dentro e pronti in pochi minuti! Questi iconici dolci portoghesi sono perfetti per ogni occasione, dalla colazione alla merenda, fino a una dolce sorpresa per i vostri ospiti. Grazie alla friggitrice ad aria, otterrete una cottura uniforme e veloce, mantenendo la pasta sfoglia dorata e friabile, mentre la crema rimane morbida e avvolgente. Con pochi ingredienti – pasta sfoglia, latte, tuorli d'uovo, zucchero e un pizzico di cannella – potrete ricreare la ricetta originale direttamente nella vostra cucina. Seguite il nostro procedimento passo dopo passo e stupite tutti con dei pasteis de nata fatti in casa: irresistibili e più semplici di quanto pensiate!

Ingredienti:
- 1 pasta sfoglia (rettangolare)
- 250 ml di latte intero (freddo)
- scorza di 1 limone (preferibilmente biologico e non trattato)
- 1 bastoncino di cannella (facoltativo)
- 30 g di farina 00
- 4 tuorli d'uovo
- 1 pizzico di sale (facoltativo)
- 1 cucchiaio di burro (a temperatura ambiente per ungere gli stampi)

Per lo sciroppo:
- 75 ml di acqua
- 150 g di zucchero

Per la guarnizione:
- Zucchero a velo (facoltativo)
- Cannella in polvere (facoltativa)


Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/dessert/pasteis-de-nata-perfetti-in-friggitrice-ad-aria-croccanti-fuori-cremosi-dentro-fid-1594988