D'après une recette de : LES ATELIERS DE IBA : https://youtu.be/9kLa3qhgUPs


Ingrédients : Méchoui agneau
- Marinade Méchoui
Ail : 1 kg
Gingembre : 200 g
Coriandre : 200 g
Oignon vert: 200 g
Piment vert : 200 g
Moutarde : 500 g
Beurre : 200 g
Poivron : 200 g
Sauce soja
Sel

- Sauce verte
Oignons verts : 250 g
Persil chinois : 250 g
Persil simple : 250 g
Poivrons : 250 g
Piment en poudre : 2 cuillères en poudre
Moutarde
Sel
Poivre en poudre

Dessert : Brownie à la poêle
Chocolat noir : 200 g
Beurre : 150 g
Sucre : 100 g
Oeufs : 4
Farine : 50 g
Sel : 1 pincée
Quelques fraises pour le déco

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