Dans le viseur des écologistes cette fois, le comté. Un fromage qu'il faut, selon eux, arrêter de manger. Ils l'accusent même directement d'être responsable de la dégradation de l’environnement. Face à cela, le journaliste Jean-Sébastien Ferjou se demande comment les écologistes arrivent à infiltrer l’Etat sans gagner d’élection.