Les allergies aux animaux, principalement aux chats, touchent entre 7% et 25% de la population. Certains sont allergiques depuis toujours, d'autres le deviennent au cours de leur vie, lorsqu'ils vivent déjà avec leur compagnon. Pour ces Provençaux, la question de l'abandonner n'a jamais été considérée ; ils préfèrent mettre en place des techniques pour s'adapter.