Karadeniz’in yüksek kesimlerinde mayıs ve haziran aylarında açan orman gülü çiçeğinden elde edilen “deli bal”, yalnızca dört yılda bir hasat edilebiliyor. Giresun’un Güce ilçesine bağlı Boncukçukur köyünde asırlık çardaklarda geleneksel yöntemlerle üretilen bu özel bal, yöre halkı tarafından şifa kaynağı olarak kabul ediliyor. Ancak, ölçüsüz tüketimi ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor.