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Ingrédients
Pour un moule de 25 cm de diamètre
70 g de farine
100 g de sucre vergeoise brune
1 pincée de sel
5 œufs
25 cl de lait
15 cl de crème entière (30 % MG minimum)
75 g de beurre fondu
1 c. à café d’extrait de vanille (liquide ou en poudre)
2 c. à soupe d’amaretto ou de rhum (facultatif)
600 g de cerises lavées et dénoyautées
Quelques dés de beurre
20 g de cassonade
20 g d’amandes effilées

Cette recette de clafoutis aux cerises est simple, rapide et délicieuse ! Moelleux, généreux en fruits et légèrement parfumé à l’amaretto, ce dessert français classique fait toute la différence avec du sucre vergeoise brune et des amandes effilées. Parfait pour les amateurs de clafoutis authentique. Facile à réaliser et sans grumeaux, il ravira toute la famille. Découvre vite ma recette et régale-toi avec ce dessert gourmand !