Alcione Pereira promete não descansar enquanto todos os supermercados do Brasil não doarem comida. A engenheira de alimentos criou a Connecting Food em 2017 e, desde então, ajudou a aplacar a fome de um milhão de pessoas com alimentos em bom estado que, por um mísero arranhão, iriam parar no lixo. “As pessoas não compram banana fora do cacho”, comenta a empresária social no CD Talks.

Na conversa com Claudio Dantas, Alcione comenta situações banais, do cotidiano de todo brasileiro, que ajudam a entender como um terço dos alimentos produzidos no mundo acaba desperdiçado. “As bandejas não servidas no avião vão para o lixo”, conta. Segundo ela, "a cultura da abundância gera muito desperdício” e contribui para que 900 milhões de pessoas enfrentem dificuldade para comer no mundo.

Apesar de ter como foco um resultado social, a empresa de Alcione está longe de ser uma ONG. A Connecting Food presta serviço para gigantes como Pão de Açúcar e Nestlè e está inserida no mundo das foodtechs, empresas de alimentação com soluções tecnológicas que receberam US$ 68 bilhões de investimento em todo o mundo desde 2016.

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