Neste episódio de estreia do podcast Degusta, produzido pelo jornal Estado de Minas, a jornalista Celina Aquino conversa com Lora, do tradicional Bar da Lora, um dos pontos mais emblemáticos do Mercado Central de Belo Horizonte.

Lora relembra sua trajetória no universo da gastronomia mineira, compartilha bastidores do bar e prepara ao vivo seu clássico prato de fígado com jiló, símbolo de sabor e identidade local.

Agradecimento especial a Raquel Guerra, da Marble Design, por disponibilizar as peças que compõem a mesa do podcast.

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