Rodrigo Torices, comunicólogo y expublicista, dejó la industria creativa para emprender en el mundo gastronómico. Junto con un socio, fundó Chubbies Burger (Chovis) en 2020, en plena pandemia, apostando por un concepto entonces inédito en México: la Smashburger, una hamburguesa con carne aplastada en plancha que no requiere término. Hoy, Chubbies cuenta con 12 sucursales y se posiciona como un referente entre los amantes de las hamburguesas #SmashBurgerMX