Un icono y una joya en la gastronomía regia es en lo que se convirtió el chicharrón ‘de la Ramos’ al ser tradicionales por su textura crujiente.

Con su sabor único, este bocado jugoso de cerdo se ha vuelto muy popular a nivel nacional que cuando turistas acuden a Nuevo León, la carnicería es una visita obligada para probar esta versión norteña.