Cueillir des myrtilles sauvages dans la Loire, beaucoup d'entre nous en ont déjà fait l'expérience. Mais à Jonzieux, Valérie et Pierre-Jean Gallo vont plus loin : sur leur exploitation La Grange aux Mille Saveurs, ils cultivent avec passion des myrtilles gourmandes et généreuses. Chaque été, au moment de la récolte, des dizaines de cueilleurs viennent profiter de ce rendez-vous unique en famille ou entre amis pour remplir leurs paniers directement dans les champs.
Et la découverte ne s'arrête pas là : le couple cultive également une grande variété de plantes aromatiques qu'il transforme en préparations culinaires bio, véritables concentrés de saveurs du terroir.