Siamo a metà percorso, ma il tempo passato alla Scuola di Fondazione Barilla passa veloce. Tra sorrisi e ramanzine, i ragazzi scoprono che per preparare salse e fondi è possibile riutilizzare tutti gli ingredienti, anche gli scarti del pollo o delle verdure.

[idarticle id="2317521" title="I futuri cuochi di Fondazione Barilla: «Ora ripartiamo dai fornelli»"]

E anche che preparare un’ottima maionese non è così semplice come sembra. Vero, Angelo?