İzmir’in Çeşme ilçesinde temmuz ayında ağaçların çizilmesiyle başlayan süreç, eylül ayının ilk haftasında hasatla devam ediyor. Kadınlar, yaklaşık 10 gün boyunca ağaçların dibinden tek tek topladıkları sakızları temizleyip yıkayarak tüketilmeye hazır hale getiriyor.
