Eric Bisson Senior Vice Président Opérations, IT et PMO de McDonald's France échange avec Philip Marris DG de Marris Consulting à propos des diagnostics rapides de Marris Consulting et de la culture des flux dans les 1,500 restaurants de McDonald's France.

Ils évoquent le diagnostic flash de Marris Consulting. Ils discutent de la culture de flux intrinsèque à la restaurantion rapide.

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