En visite à Perpignan, le chef cuisinier Thierry Marx milite pour "une loi de protection du fait-maison"
ici Roussillon
2025-11-17
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La star de la cuisine Thierry Marx, chef étoilé, est à Perpignan à partir de ce lundi et jusqu'à mercredi pour le congrès annuel de l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (Umih), dont il est le président. À cette occasion, il était l'invité de la matinale d'ICI Roussillon.
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