Tout nouveau tout beau ! Déjà bien connu des parisiens, le chef Fernando de Tomaso vient d’ouvrir avec sa sœur Manuela une nouvelle adresse rive gauche. Il y dévoile une cuisine argentine authentique et familiale dans une ambiance très chaleureuse. Pour cette nouvelle chronique de Bouche B, le chef nous prépare un menu spécial marqué par la cuisson au feu de bois : carabineros délicatement grillés et picanah fondante sans oublier sa spécialité sucrée au dulce de leche. Une escale gourmande et réconfortante, idéale pour rentrer dans l’hiver.