Restaurateurs: ce que l'État souhaite faire pour faciliter l'appellation "fait-maison"

BFM 2025-12-11

Views 22

Alain Fontaine, président de l'association française des maîtres restaurateurs s'exprime sur l'appellation "fait-maison". L'État souhaite faciliter l'accès à cette appellation pour venir en aide aux restaurateurs. 
Show more

Share This Video


Download

  
Report form
RELATED VIDEOS
play
01:57

"Fait maison": "Cette mention ne satisfait ni le consommateur ni le restaurateur", déplore le président de l'Association Française des Maîtres Restaurateurs
Les restaurateurs vont devoir signaler sur leur carte les plats qui ne sont pas “faits maison”, au plus tard en 2025
play
02:01

Les restaurateurs vont devoir signaler sur leur carte les plats qui ne sont pas “faits maison”, au plus tard en 2025
Restaurateurs en danger:
play
01:53

Restaurateurs en danger: "À quand une loi sur le fait-maison, qui protégera les restaurants et l'artisanat des métiers de bouche", indique Thierry Marx
play
02:20

"Ce n'est pas un problème qui date d'hier": 54% des restaurateurs contrôlés trichent sur le "fait maison"
Le label
play
01:29

Le label "fait maison" pas toujours bien vu des restaurateurs - 15/07
Alain Fontaine (gérant du Mesturet, président de l’association des Maîtres Restaurateurs):
play
01:21

Alain Fontaine (gérant du Mesturet, président de l’association des Maîtres Restaurateurs): "Il manque à ce jour, 250.000 emplois dans la restauration et l'hôtellerie"
play
01:04

"Quand il fait très chaud, nous fermons l'après-midi": les restaurateurs de Grenoble s'adaptent à la canicule
L'ouverture des marchés de Noël fait grincer des dents certains restaurateurs
play
01:28

L'ouverture des marchés de Noël fait grincer des dents certains restaurateurs
Petits commerçants, restaurateurs:
play
00:58

Petits commerçants, restaurateurs: "On a fait preuve de solidarité" pendant la crise assure Dominique Schelcher (Système U)
La chaleur fait les affaires des restaurateurs mais pas celles des pêcheurs
play
01:20

La chaleur fait les affaires des restaurateurs mais pas celles des pêcheurs
Signaler ce qui n'est pas
play
03:32

Signaler ce qui n'est pas "fait maison": "C'est une victoire pour le consommateur, le restaurateur et les agriculteurs", réagit Stéphane Manigold, restaurateur
Quinze grands chefs lancent une appellation couronnant le
play
01:15

Quinze grands chefs lancent une appellation couronnant le "fait maison" et l'hospitalité - 08/04