BRUT. FOOD — La confection du sapin de Noël du chef Sébastien Harault.

Brut 2025-12-13

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“Pour les chocolatiers, on dit souvent que Noël c’est un marathon et Pâques un sprint.”

Comme chaque fin d’année, le chef chocolatier de A la Mère de famille imagine une création à base de chocolat pour orner l'entrée de la boutique parisienne. Et cette année, Sébastien Harault a choisi de faire un sapin de Noël. Notre journaliste Léna a suivi sa confection dans la chocolaterie de Chambray-lès-Tours.

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