Guy Savoy est l’un des chefs les plus célèbres de la planète. Et pour cause : pour la neuvième année consécutive, son restaurant situé à La Monnaie de Paris a été sacré meilleur restaurant du monde. Chef cuisinier depuis plus de 30 ans, il a vu évoluer les générations qui se sont succédé dans ses cuisines, souvent pour le meilleur. Il était l'invité de Rebecca Fitoussi dans Un monde, un regard.