وصفة كنافة جديدة بحلة الكراميل؟ استعد لتذوق أسطورة!

هل تبحث عن طريقة مبتكرة لتقديم الكنافة؟ هذه الوصفة تجمع بين قرمشة الكنافة الكلاسيكية وطعم الكراميل الغني مع طبقة كريمة ناعمة، لتمنحك تجربة لا تُنسى.

جهز 200 جرام من عجينة الكنافة مع 50 جرام زبدة مذابة، وافردها في طبق بايركس لتتحمص بالفرن لمدة 25 دقيقة على حرارة 220 درجة.

لتحضير طبقة الكريمة، امزج 150 جرام جبنة كريمية، 150 جرام قشطة، 50 جرام كريمة شانتيه، و100 مل حليب مكثف محلى. اترك الكنافة المخبوزة لتبرد تماماً ثم ضعها في الثلاجة لمدة ساعة.

نحضر الكراميل بإذابة كوب سكر مع ملعقتين ماء حتى يكتسب لوناً ذهبياً. أضف ملعقة زبدة وكوب كريمة سائلة مع التحريك المستمر حتى تحصل على قوام متجانس.



زين الكنافة المبردة بالكريمة، ثم اسكب فوقها الكراميل بحرارة، وزينها بـ 50 جرام جوز. وصفة سهلة ترضي جميع الأذواق!

#كنافة_بالكراميل #حلويات_شرقية #وصفة_جديدة