El Hotel Escuela Gran Nayar llegó tarde, quince años tarde, pero llegó fuerte. Desde su inauguración el 30 de septiembre de 2024, esta instalación de la Universidad Tecnológica de Bahía de Banderas (UTBB) dejó de ser una obra inconclusa para convertirse en el laboratorio real donde se forma la nueva generación de profesionistas del sector turístico.