O aumento de quase 4% no preço da carne em Belém, registrado em 2025, já impacta diretamente os custos das hamburguerias da capital, mas, até o momento, não resultou em reajustes no preço dos hambúrgueres para o consumidor.

Segundo Pablo Ribeiro, proprietário de uma hamburgueria no bairro de Nazaré, o setor tem adotado estratégias como controle rigoroso de perdas, negociação com fornecedores e contratos de longo prazo para absorver o impacto da alta no principal insumo do negócio sem pesar no bolso dos clientes.

Repórter: Jéssica Nascimento
Imagem: Carmem Helena