In Furth im Wald (Landkreis Cham) steht die traditionsreiche Brauerei Dimpfl vor einem bedeutenden Umbruch. Seit 1934 wird hier Bier gebraut – damals von der Familie Dimpfl-Strauß gegründet. Seit 1989 leitete Matthias Strauß, Enkel des Gründers, das Unternehmen. Ab Februar 2026 übernimmt Andreas Mayer, 25 Jahre alt, die Verantwortung. Er hat das Brauhandwerk selbst in der Brauerei erlernt und pachtet die Traditionsstätte von Strauß.

Neuer Name, bewährter Geschmack

Mit der Übernahme wird die Brauerei künftig unter dem Namen Mayer-Bräu firmieren. Das Bier soll weiterhin in Furth im Wald gebraut werden, sodass die regionale Tradition erhalten bleibt.

Symbol für die Region

Matthias Strauß bleibt beratend verbunden, um einen reibungslosen Übergang zu sichern. Die Brauerei ist die letzte traditionelle Brauerei der Stadt und gilt als wichtiger Bestandteil der lokalen Identität. Mit Andreas Mayer beginnt eine neue Generation, die das Erbe fortführt und gleichzeitig eigene Akzente setzen wird.

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