Robert Cazayous et Serge Dulout présentent l’Association Midi-Pyrénées des éleveurs d’ânes et mulets des Pyrénées. Son rôle dans l’élevage et la sauvegarde des ânes et mules, espèces en voie de disparition. Ils expliquent l’utilité de ses bêtes d’apparence dépassées mais néanmoins indispensables pour certains travaux comme pour le tourisme