Kwiaty towarzyszą ludzkości od zaranie dziejów. Wręczając je można wyrazić szereg uczuć od miłości po zazdrość i rozpacz. Kwiaty przesycone są symboliką. Floryści uważają, że kwiaty mają swój własny, niepowtarzalny język. Każdy okaz mówi co innego. Również kolor ma swoje znaczenie. Czerwień to miłość, namiętność, biel - delikatność.