Les différentes étapes pour réaliser des barquettes au marron.

A défaut de trouver de la pâte de marron , vous pouvez utiliser de la purée de marron ... la crème de marron est trop fluide et pas assez ferme pour monter ses dômes de marron.

le site où vous pourrez retrouver la recette :
http://pucebleue-jenreprendraibienunbout.blogspot.com/2007/11/barquettes-au-marron.html

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