UNIMEL, à BESANÇON, est la plus grosse fabrique française de pain d'épice ; les établissements produisent également des confiseries. Le reportage présente la fabrication des différents produits.L'usine UNIMEL compte des chaînes de production de pain d'épice, de caramels et de bonbons, des chaînes de conditionnement ainsi que sa propre imprimerie.

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